ทีดับเบิลยูจี ทีเปิดตัวเมนูอาหารรสเลิศ

On September 17, 2018

ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) ผู้นำเข้าชาชั้นดีและผู้นำในด้านอาหาร เปิดตัวเมนูใหม่ทั้งอาหารคาวและหวานที่ผสมผสานชารสเลิศเรียงรายมาให้เลือกอย่างหลากหลาย พร้อมทั้งนำเสนอชาที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เพื่อฉลองรูปโฉมใหม่ของ ทีดับเบิลยูจีทีซาลอนแอนด์บูติค ณสยามพารากอนที่ออกแบบตกแต่งอย่างสง่างามโดดเด่นด้วยวัสดุทองเหลืองเงางามเสริมแต่งด้วยขอบทองและภูมิใจนำเสนอ ส่วนของปาติสเซอรีหลากหลายชนิดพร้อมจุดบริการซื้อกลับบ้าน ที่ลูกค้าสามารถเลือกซื้อปาติสเซอรีที่มีส่วนผสมของชา และไอศกรีมได้สะดวกสบายมากยิ่งขึ้น

เริ่มต้นลิ้มรสความอร่อยด้วยสตาร์ทเตอร์สลัดนิซัวส์ทูน่า (Tuna Nicoise Salad)ที่มาพร้อมไข่นกกระทามะกอกดำมะเขือเทศเชอร์รี่และหอมแดงรองด้วยผักสลัดสดกรอบราดด้วยน้ำสลัดทำจากน้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดงผสมกับชาอีเทอร์นัลซัมเมอร์ที (Eternal Summer Tea)ในราคาเพียง 380 บาทหรือถ้าชอบรับประทานกุ้ง ยังมีสลัดให้เลือกอีกหนึ่งจาน คือ สลัดกุ้งลายเสือ (Tiger Prawn Salad)เคียงคู่มากับโคลสลอว์ปรุงรสเผ็ดแบบเอเชียและผักสลัดเสริมรสชาติด้วยสตรอเบอร์รี่และส้ม ราดด้วยน้ำสลัดใส ผสมกับชาสตรอเบอร์รี่ที (Strawberry Tea) ในราคา 390 บาท

สำหรับสตาร์ทเตอร์ที่หรูหราขึ้นมาอีกนิด ควรลองหอยเชลล์ธรรมชาติสด ๆ สแกลลอป คาร์ปาชิโอ (Scallop Carpaccio) เป็นเนื้อหอยเชลล์สดใหม่ ใน ฮิบิคัส เดรสซิ่ง (Hibiscus Dressing) รสชาติเผ็ดนิด ๆ ผสมกับชาเจด ออฟ แอฟริกา ที (Jade of Africa Tea) โรยหน้าด้วยพริกไทยสีชมพู ในราคา 420 บาท

สำหรับเมนคอร์สอันโอชะประกอบไปด้วยแซลมอนนอร์เวย์ในซอสมัทฉะ (Norwegian Salmon &MatchaBeurre Blanc)เนื้อปลาแซลมอนชุบซอสเทริยากิ เสิร์ฟพร้อมข้าวอบกะทิถั่วแระญี่ปุ่น และเห็ดนางรมผัด ราดด้วยซอสเนยขาวผสมมัทฉะ ราคา 490 บาท

ปลาหิมะย่างกับซอสถั่ว (Seared Snow Fish With Pea Puree) ให้เนื้อปลาหิมะและเต้าหู้ทอด เคียงคู่ด้วยซอสถั่ว ราดด้วยซอสมิโสะและเฟนเนลที่ผสมกับชาเฟรนช์ เอิร์ล เกรย์(French Earl Grey) ราคา 590 บาท

สำหรับจานที่อิ่มอร่อยถูกใจขอแนะนำขาแกะซอสไวน์แดง (Lamb Shank in Red Wine Gravy) เป็นขาแกะตุ๋นในซอสไวน์แดงผสมชาสไปซ์ รูท ที (Spice Route Tea) เสิร์ฟพร้อมข้าวคูสคูสหุงด้วยเนย และผักตามฤดูกาล ราคา850 บาท

คนชอบพาสตาสามารถเลือกระหว่างเมนูสุดยอดนิยมเช่นสปาเก็ตตีหอยแมลงภู่และหอยเชลล์ซอสมารินารา (Mussels and Scallops Spaghetti Marinara)คลุกเคล้าในซอสมะเขือเทศกับสมุนไพรอิตาเลี่ยนที่ผสมกับชาอัลฟองโซ ที (Alfonso Tea) โรยด้วยพาร์สลีย์สับและพาร์เมซานชีสขูดฝอยราคา 490 บาท

หรือสปาเก็ตตีหมึกดำกับกุ้งลายเสือ (Tiger Prawn Squid Ink Spaghetti)เส้นสปาเก็ตตีหมึกดำในซอสเนยกระเทียมโหระพา ใส่หอย ปลาหมึก และกุ้งลายเสือ ผสมชาเอิร์ลเกรย์เจนเทิลแมน (Earl Grey Gentleman) โรยหน้าด้วยเบล เปปเปอร์ราคา 490 บาท

พาสตาน่าลองจานอื่นๆมีอาทิเช่นลิงกวินีซอสครีมเห็ดโรยเกนไมฉะ(Genmaicha Mushroom Linguine)เส้นพาสต้าลิงกวินีผัดกับเห็ดป่าซอสครีมกระเทียมใส่ผักโขมแอสพารากัสย่างและไข่ออนเซนโรยหน้าด้วยเกนไมฉะหรือ ชาเขียวผสมข้าวคั่วราคา360 บาท หรือแคปปาเล็ตติเนื้อปูกับทรัฟเฟิล (Crab & Truffle Cappelletti)พาสต้าโฮมเมดสอดไส้เนื้อปูเห็ดทรัฟเฟิลและถั่วแระญี่ปุ่นเสิร์ฟในซุปฟักทองที่อบด้วยสมุนไพรผสมชาคอมทัวร์เดส์อันเดส์ที(Comptoir des Indes Tea) และเฮิร์บบัตเตอร์ราคา 420 บาท

เมนูที่เพิ่มมาใหม่ในส่วนของ คร็อกส์และแซนด์วิช ได้แก่มัทฉะคลับแซนด์วิช (Matcha Club Sandwich)ขนมปังมัทฉะสอดไส้เนื้ออกไก่สโลว์คุ้กเรียงซ้อนด้วยไข่ดาวเบคอนไก่งวงรมควันมะเขือเทศและผักกาดหอมทาซอสมายองเนสผสมมัสตาร์ดปอมเมอรี่เสิร์ฟกับผักสลัดคลุกเคล้าเดรซซิ่งที่มีส่วนผสมของชา 1837 กรีน ที (1837 Green Tea) ราคา 290บาท

ครัวซองต์แซลมอน (Salmon Croissant)ครัวซองต์โฮมเมดสอดไส้แซลมอนรมควันหมักชาเอิร์ลเกรย์ใส่ครีมชีสดิล และผักสลัดราคา 290 บาท และแซนด์วิชสเต็ค (Steak Sandwich)ไส้เนื้อวากิวเทนเดอร์ลอยน์และผักย่างท็อปด้วยคอมเต้ชีสราดซอสบาร์บีคิวที่หมักกับชาสโมกี้เอิร์ลเกรย์(Smoky Earl Grey) บนขนมปังบาแก็ตต์ฝรั่งเศสราคา 390 บาท

ปิดท้ายการรับประทานอย่างสวยงามด้วยของหวานที่ทีดับเบิลยูจี สรรค์สร้างอย่างสุดฝีมือ ที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินจนต้องขอลิ้มลองอีกหลายอย่าง แนะนำสตรอเบอร์รี่ พานาค็อตตา (Strawberry Panna Cotta)พานาค็อตตาวานิลลาเสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่ คูลี่ และครีมที่มีส่วนผสมของชาซิลเวอร์ มูน ที (Silver Moon Tea)เคียงคู่ด้วยซอร์เบต์ผสมชาซากุระ! ซากุระ! ที (Sakura! Sakura! Tea) และผลไม้สดราคา 240 บาท หรือเค้กเอิร์ล เกรย์ ลาวา (Earl Grey Lava)ที่อวดโฉมพร้อมกลิ่นหอมยั่วยวนใจและให้อยากลิ้มลอง เคียงคู่มากับไอศกรีมโฮมเมดที่มีส่วนผสมของชาวานิลลาเบอร์เบิ้นที (Vanilla Bourbon Tea) ราคา 280 บาท และ ช็อคโกแล็ตซูเฟล่(Chocolate Souffle)เมนูคลาสสิกราดซอสวานิลลาที่มีส่วนผสมของชาวานิลลา เบอร์เบิ้นราคา 220 บาท

เมนูใหม่ของทีดับเบิลยูจี ที พร้อมบริการณ ทีดับเบิลยูจีทีซาลอนแอนด์บูติค สาขาสยาม พารากอน ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2561 เป็นต้นไป สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 02259 9510