เชฟ Vaibhav Bhargava สร้างแรงบันดาลใจในงาน Food & Hospitality Thailand 2025 ร่วมกับ Chef’s Spotlight และ Hospitality Thailand

• Tweet
• 

เชฟ Vaibhav Bhargava ได้ขึ้นกล่าวบนเวทีในงาน Food & Hospitality Thailand 2025 ต่อผู้ชมจากนานาชาติ แสดงให้เห็นถึงความงดงามของการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารระหว่างอินเดียและไทย ทั้งรสชาติ เทคนิค และการทำอาหารที่ทั้งสองชาติมีร่วมกัน ซึ่งสามารถเชื่อมโยงผู้คนและจุดประกายนวัตกรรมใหม่ๆ ในวงการอาหารในหัวข้อ “Culinary Culture exchange between India & Thailand”

โดยในงานนี้มีวิทยากรระดับชั้นนำของเมืองไทยทั้งคุณกิตติ พรศิวะกิจ ประธานกรรมการ Smart Tourism สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ( สทท.) และนายกสมาคมการตลาดท่องเที่ยว Association of Thai Tourism Marketing (ATTM) บรรยายในหัวข้อ “Gastronomy Tourism Marketing Trend”, คุณเปรมิกา ศรีชวาลา ผู้ก่อตั้ง EKM6 Plant based community mall ที่แรกในประเทศไทยและเจ้าของร้าน Kynd Kulture บรรยายในหัวข้อ “The Future of the plant-based food & plant base trend in Thailand” และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารร่วมบรรยาย

โดยเชฟ Vaibhav Bhargava ได้แบ่งปันประสบการณ์การผสานเอกลักษณ์อาหารดั้งเดิมของอินเดียเข้ากับวัตถุดิบสไตล์ไทยและการจัดจานอย่างลงตัว จนก่อให้เกิดมิติใหม่แห่งรสชาติและความคิดสร้างสรรค์ เขายังเน้นย้ำถึงความสำคัญของ ความเคารพในวัฒนธรรมและการทำงานร่วมกัน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับเชฟที่ต้องการก้าวข้ามขีดจำกัดและสร้างเส้นทางใหม่ให้กับวงการอาหารโลก

นอกจากนี้ เชฟ Vaibhav Bhargava ยังมีส่วนร่วมในการผลักดันให้สถาบันต่างๆ และผู้นำในวงการบริการสนับสนุนโครงการที่เปิดโอกาสให้เชฟรุ่นใหม่ได้เดินทาง เรียนรู้ แลกเปลี่ยน ส่งเสริมนวัตกรรมอาหาร รวมถึงสร้างความเข้าใจอันลึกซึ้งระหว่างกัน เพื่อยกระดับวัฒนธรรมอาหาร และเสริมสร้างมาตรฐานของอุตสาหกรรมอาหารให้แข็งแกร่งทั่วโลก และเพื่อตอกย้ำความสำเร็จแห่งวัฒนธรรมผ่านอาหาร คุณ Shilpa Bhasin ผู้ดำเนินรายการทีวีชื่อดัง และผู้ก่อตั้ง Chefs Spotlight ร่วมกับ คุณปอร์เช่ ปาจรีย์ พันธุ์กำแหง ผู้ก่อตั้ง Hospitality Thailand และกรรมการผู้จัดการ Hospitality Marketing Consultant Limited Partnership ได้ร่วมกันจัดรอบ Chef’s Table แบบ Exclusive ให้กับเชฟ Vaibhav Bhargava ณ ร้านอาหารระดับ Michelin และ Fine Dining ชื่อดังทั่วประเทศไทย ความร่วมมือในครั้งนี้นับเป็นจุดหมายของการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารอินเดีย-ไทย ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพลังแห่งการก้าวข้ามพรมแดนและสร้างสายสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมที่ยั่งยืน

“นี่ไม่ใช่แค่การผสมผสานของรสชาติอาหารเพียงอย่างเดียว แต่คือการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม ขณะที่เราทำอาหาร เราได้เล่าเรื่องราว และสร้างสะพานเชื่อมต่อทางวัฒนธรรมอาหารร่วมกัน” เชฟ Vaibhav Bhargava กล่าวในงาน Food & Hospitality Thailand ในโอกาสเป็นวิทยากรบรรยายในครั้งนี้

การมาเยือนประเทศไทยของเชฟ Vaibhav Bhargava ในครั้งนี้ ตอกย้ำแนวโน้มที่กำลังเติบโตในวงการอาหารที่เชฟได้ทำหน้าที่เหมือนฑูตทางวัฒนธรรม และความสัมพันธ์ระดับโลก รวมถึงการสร้างแรงบันดาลใจให้กับวงการอาหารทั้งในอินเดียและต่างประเทศ ด้วยความไร้ขีดจำกัดของอาหารฟิวชั่นอินเดีย-ไทย และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น!

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chef Vaibhav Bhargava
Instagram @chefvabsy
Hospitality Marketing Consultant Limited Partnership
Tel. (082)768-3168

You must be logged in to post a comment Login