- อย่าเอายศไปทำความอัปยศPosted 13 hours ago
- แนะพระอย่าลืม 4 รักPosted 1 day ago
- ยิ้มไว้ไม่ทุกข์สนุกดีPosted 2 days ago
- กวาดล้างพวกขี้เหล้า-เมายาPosted 4 days ago
- ฟังกันบ้างPosted 1 week ago
- เป้าหมาย “สงกรานต์”Posted 1 week ago
- ตำรวจน้ำดียังมีPosted 1 week ago
- อุทาหรณ์ลูกเนรคุณPosted 2 weeks ago
- อย่าลืมเรื่องศีลธรรมPosted 2 weeks ago
- ผีซ้ำกรรมซัดPosted 2 weeks ago
The Gardener Khaoyai
The Gardener Khaoyai เดอะ การ์เดนเนอร์ เขาใหญ่ ติดถนนธนะรัชต์, หมูสี, อำเภอปากช่อง, จังหวัดนครราชสีมา (ร้านอยู่ด้านขวามือฝั่งขาขึ้นอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่)
ณ. จุดสมดุลย์ระหว่าง ธรรมชาติ และ อาหาร ที่พบกันคนละครึ่งทาง ทำให้ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่มีความลงตัวระหว่างความเป็นธรรมชาติ และ ความเลิศรสในอาหาร ที่การันตี โดย เชฟหนุ่ม Nelson Chantrawan ที่เพิ่งได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ เป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน ในราคาต่ำพัน โดยส่วนตัว ชอบการตกแต่งร้านในธรรมชาติมาก เพราะมันทำให้เกิดความผ่อนคลาย รู้สึกถึงความสดชื่น มีชีวิตชีวา ผนวกกับลมเย็นๆพัดละเมียดผิว และอาหารที่ตั้งใจทำอย่างประดิดประดอย ทำให้รับรู้ได้ถึงความใส่ใจ สมควรแล้วที่ได้รางวัลมิชลินสตาร์มาเป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน ยกตัวอย่างโจ๊กที่เชฟอีกท่านได้บรรยายกรรมวิธีการทำให้ฟังว่า เราใช้น้ำทั้งหมด 15 ลิตรทำการเคี่ยวทั้งหมด 4 ชั่วโมงเพื่อต้องการให้โจ๊กนั้นมีความเนียน โดยข้าวที่หุงนั้นหุงผ่านหม้อดินโดยตรง ไม่ได้หุงผ่านหม้อหุงข้าวแล้วนำมาใส่หม้อดิน แค่นี้ก็รับรู้ได้ถึงความเอาใจใส่อย่างที่สุด
ท่านใดผ่านไปผ่านมาถนนธนะรัชต์ ทางขึ้นอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ฝั่งนครราชสีมา ก่อนถึงทางเข้าเขาใหญ่ ด้านขวามือ จะเห็นร้านตกแต่งเป็นแบบบ้านแนวธรรมชาติร่มรื่นที่ชื่อ The Gardener Khaoyai แห่งนี้อย่าลืมแวะเข้าไปทานหรือแวะเข้าไปชิมดูนะครับ ด้านข้างๆร้านยังมีศูนย์เพาะพันธุ์มะเขือเทศชั้นดีที่ดูแลโดยเชฟอีกด้วยครับ รายละเอียดและพร้อมรูปภาพฉบับเต็มติดตามได้ที่เพจ ไปเที่ยวด้วยคน
You must be logged in to post a comment Login