วันจันทร์ที่ 29 เมษายน พ.ศ. 2567

สังสรรค์หลังเลิกงานกับ “อะเปอริติโว” ค็อกเทลฟรีโฟลว์รสชาติดี

On May 10, 2019

สังสรรค์ตามธรรมเนียมอิตาเลียน “อะเปอริติโว” (Aperitivo) กับค็อกเทล 2 สูตร เบเนเด็ตโต มาร์ตินี และ ภูเก็ต เบลลินี เสิร์ฟแบบ ฟรี โฟลว์ เพื่อเติมความสุขให้จุใจ พร้อมชีสจากฝรั่งเศส 4 ชนิด และขนมปังวอลนัท ในช่วงเวลาพิเศษ 18.00 – 20.00 น. ก่อนมื้ออาหารค่ำ ณ เดอะ ล็อบบี้ เลานจ์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ทุกวันศุกร์ ระหว่างวันที่ 3 พฤษภาคม – 28 มิถุนายน 2562 นี้

เดอะ ล็อบบี้ เลาน์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค โรงแรมหรูที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในกรุงเทพมหานคร นำเสนอ ค็อกเทล ฟรี โฟลว์ 2 สูตร ตามธรรมเนียม “อะเปอริติโว” (Aperitivo) ของชาวอิตาเลียน ซึ่งนิยมสังสรรค์กันหลังเลิกงานและ

ก่อนรับประทานอาหารค่ำกับมิตรสหายหรือเพื่อนร่วมงาน เป็นการเรียกน้ำย่อย ทำให้เจริญอาหาร โดยทาง เดอะ ล็อบบี้ เลาจน์ ได้จัดเสิร์ฟค็อกเทลพร้อมชีสจากฝรั่งเศสทั้งหมด 4 ชนิด ประกอบด้วย กามองแบร์ (Camembert), เอมเมนธาล (Emmental), มิโมเลต (Mimolette) และ ฟูร์ม ด็องแบร์ (Fourme d’Ambert) และขนมปังวอลนัทเสริมบรรยากาศด้วยเสียง เปียโนและนักร้องเสียงอบอุ่นตลอดช่วงเวลาแห่งความสุข

ค็อกเทลสูตรแรกใน อะเปอริติโว คือ เบเนเด็ตโต มาร์ตินี (Benedetto Martini) โดยมีส่วนผสมหลัก คือ อะเปอริทีฟ คาร์ปาโน เบียงโก, จิน, ออร์เรนจ์ บิตเตอร์ และมะกรูด ความเข้มของค็อกเทลจะเบากว่า ค็อกเทล มาร์ตินี่ แบบคลาสสิก หรือที่นิยมเรียกกันว่า ฮาล์ฟ ฮาล์ฟ มีการปรับให้มีกลิ่นอายไทย ๆ โดยนำใบมะกรูดไปหมักบ่มในเวอร์มุธ ซึ่งปกติเวอร์มุธก็คือ ไวน์ผสมกับสมุนไพร  ส่วนชื่อของค็อกเทลมาจากการที่ใช้ส่วนผสมเป็น คาร์ปาโน เวอร์มุธ ซึ่งมีชื่อเต็มว่า แอนโตนิโอ เบเนเด็ตโต คาร์ปาร์โน (Antonio Benedetto Carpano) นั่นเอง

ค็อกเทลสูตรที่ 2 มีความเป็นไทยในสไตล์อิตาเลียน ชื่อว่า ภูเก็ต เบลลินี่ (Phuket Bellini) ซึ่งมีส่วนผสมของ “ฉลองเบย์” (Chalong Bay) เหล้ารัมของไทยที่มีกลิ่นหอม ใบโหระพา, สปาร์คกลิ้ง ไวน์, พีชบด และมะกรูด ซึ่ง เบลลินี่ เป็นเครื่องดื่ม

คลาสสิกและโด่งดังของอิตาลี คิดค้นขึ้นในช่วงปี 1934-1948 โดย โดยจูเซ็ปเป้ ซิปริอานี่ (Giuseppe Cipriani) ผู้ก่อตั้ง แฮรี่ส์ บาร์ ที่เวนิส ประเทศอิตาลี ตัวเครื่องดื่ม เบลลินี่ จะให้กลิ่นผลไม้ สร้างความสดชื่น ได้นำมาปรับใส่ความเป็นไทยด้วยการใช้ เหล้ารัม “ฉลองเบย์” ซึ่งผลิตที่จังหวัดภูเก็ต เป็นที่มาของชื่อ ภูเก็ต เบลลินี่

สังสรรค์หลังเลิกงานและเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน กับค็อกเทล 2 สูตร เสิร์ฟแบบ ฟรี โฟลว์ พร้อมชีสจากฝรั่งเศสทั้งหมด 4 ชนิด ประกอบด้วย กามองแบร์ (Camembert), เอมเมนธาล (Emmental), มิโมเลต (Mimolette) และ ฟูร์ม ด็องแบร์ (Fourme d’Ambert) เสิร์ฟพร้อมขนมปังวอลนัท ในราคาเพียงท่านละ 1,000 บาทสุทธิ พร้อมเสิร์ฟทุกวันศุกร์ ระหว่างวันที่ 3 พฤษภาคม – 28 มิถุนายน 2562 ตั้งแต่เวลา 18.00-20.00 น. นี้ ณ เดอะ ล็อบบี้ เลานจ์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โทร. +66 (0) 2 059 5999 หรืออีเมล์restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com

หรือติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้

เว็บไซต์                                   www.bangkokmarriottmarquisqueenspark.com

เฟซบุ๊ก                                    www.facebook.com/bangkokmarriottmarquis/

อินสตาแกรม                         www.instagram.com/marriottmarquisbkk/


You must be logged in to post a comment Login